题目
更新时间：2026-07-31 19:08:08
求解答，词语斋烧鹅是什么意思？再说说斋烧鹅有什么含义？答案
斋烧鹅的词语属性
拼音zhāi shāo é
拼音字母zhai shao e
拼音首字母zse
注音ㄓㄞ ㄕㄠ ㄜˊ
注音符号ㄓㄞ ㄕㄠ ㄜ
注音首符号ㄓㄕㄜ
斋烧鹅的词语解释
斋烧鹅[ zhāi shāo é ][ ㄓㄞ ㄕㄠ ㄜˊ ]
斋烧鹅， 北方人称素鹅。顾名思义，就是用素食做成像烧鹅一般的美味食物。基本做法是用汁把腐皮打湿、裹馅、上蒸锅蒸熟， 再用油煎香。既然是斋烧鹅，就要在味道上狠下工夫，运用鱼香肉丝的道理，可用炖肉的调料来煮腐皮，烧出肉的香气、滋味。
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