题目
更新时间:2026-08-03 17:07:12
求解答,词语速冻嫩蚕豆是什么意思?再说说速冻嫩蚕豆有什么含义?
答案

速冻嫩蚕豆的词语属性

拼音sù dòng nèn cán dòu
拼音字母su dong nen can dou
拼音首字母sdncd
注音ㄙㄨˋ ㄉㄨㄥˋ ㄋㄣˋ ㄘㄢˊ ㄉㄡˋ
注音符号ㄙㄨ ㄉㄨㄥ ㄋㄣ ㄘㄢ ㄉㄡ
注音首符号ㄙㄉㄋㄘㄉ

速冻嫩蚕豆的词语解释

速冻嫩蚕豆[ sù dòng nèn cán dòu ][ ㄙㄨˋ ㄉㄨㄥˋ ㄋㄣˋ ㄘㄢˊ ㄉㄡˋ ]

选择成熟度适宜的青皮蚕豆做原料,剥荚后,浸入2%的盐水中20~30min,以防变色。从盐水中捞出后,放入清水中洗净。在100℃、1.5%的醋酸镁溶液中漂烫30s,捞出后置于10~20℃的清水中慢慢冷却,然后再在5℃以下的冷水中冷却至10℃以下,其沥水、冻结、包装及冷藏方法与速冻青豌豆相同

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