题目
更新时间：2026-08-04 13:15:59
求解答，词语爆鳝面是什么意思？再说说爆鳝面有什么含义？答案
爆鳝面的词语属性
拼音bào shàn miàn
拼音字母bao shan mian
拼音首字母bsm
注音ㄅㄠˋ ㄕㄢˋ ㄇㄧㄢˋ
注音符号ㄅㄠ ㄕㄢ ㄇㄧㄢ
注音首符号ㄅㄕㄇ
爆鳝面的词语解释
爆鳝面[ bào shàn miàn ][ ㄅㄠˋ ㄕㄢˋ ㄇㄧㄢˋ ]
虾爆鳝面是浙江杭州市百年老店奎元馆的特色传统风味名吃，属于浙菜系。它选用精白面粉、出骨鳝鱼、鲜河虾仁作原料，经“素油爆、荤油炒、麻油浇”等多道上序精巧烹调而成，具有面条柔滑、虾仁洁白、鳝鱼香脆的特色，被誉为“天下第一面”。
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