题目
更新时间：2026-07-31 20:42:50
求解答，词语蟹黄豆腐是什么意思？再说说蟹黄豆腐有什么含义？答案
蟹黄豆腐的词语属性
拼音xiè huáng dòu fǔ
拼音字母xie huang dou fu
拼音首字母xhdf
注音ㄒㄧㄝˋ ㄏㄨㄤˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
注音符号ㄒㄧㄝ ㄏㄨㄤ ㄉㄡ ㄈㄨ
注音首符号ㄒㄏㄉㄈ
蟹黄豆腐的词语解释
蟹黄豆腐[ xiè huáng dòu fǔ ][ ㄒㄧㄝˋ ㄏㄨㄤˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ]
蟹黄豆腐也称为蟹黄烧豆腐、蟹黄豆腐煲，是一道特色京菜。江浙菜、淮扬菜等菜系里也有这道菜。蟹黄豆腐原本用蟹黄、豆腐等食材制成。后因蟹黄成本高、取制复杂，常用咸蛋代替。成菜后，豆腐白嫩、蟹肉黄香，咸中带鲜，香鲜可口，别具风味。
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