题目
更新时间：2026-07-31 23:14:47
求解答，词语酥焯鲫鱼是什么意思？再说说酥焯鲫鱼有什么含义？答案
酥焯鲫鱼的词语属性
拼音sū chāo jì yú
拼音字母su chao ji yu
拼音首字母scjy
注音ㄙㄨ ㄔㄠ ㄐㄧˋ ㄩˊ
注音符号ㄙㄨ ㄔㄠ ㄐㄧ ㄩ
注音首符号ㄙㄔㄐㄩ
酥焯鲫鱼的词语解释
酥焯鲫鱼[ sū chāo jì yú ][ ㄙㄨ ㄔㄠ ㄐㄧˋ ㄩˊ ]
酥焯鲫鱼即称酥小鲫鱼。属于京菜系列。主要用料是小活鲫鱼（最好10厘米左右长），葱白等食材制作而成。酥焯鲫鱼具有颜色鲜美，鱼肉肥嫩，刺脆香酥，味道特殊的美食特色，因而被广大食客所钟爱。
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