题目
更新时间：2026-08-04 23:01:51
求解答，词语砂锅下水是什么意思？再说说砂锅下水有什么含义？答案
砂锅下水的词语属性
拼音shā guō xià shuǐ
拼音字母sha guo xia shui
拼音首字母sgxs
注音ㄕㄚ ㄍㄨㄛ ㄒㄧㄚˋ ㄕㄨㄟˇ
注音符号ㄕㄚ ㄍㄨㄛ ㄒㄧㄚ ㄕㄨㄟ
注音首符号ㄕㄍㄒㄕ
砂锅下水的词语解释
砂锅下水[ shā guō xià shuǐ ][ ㄕㄚ ㄍㄨㄛ ㄒㄧㄚˋ ㄕㄨㄟˇ ]
砂锅下水是北京很有特色的传统菜式，属于京菜。砂锅下水以猪肚为主要材料，烹饪以砂锅为主。此菜的配料和调料，将猪“下水”换成白肉片，即为“砂锅白肉”；换成白肉片、肥肠、肚块（不放酱油、和加些粗盐）即为“砂锅三白”。
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