题目
更新时间：2026-08-04 14:13:16
求解答，词语大豆肽粉是什么意思？再说说大豆肽粉有什么含义？答案
大豆肽粉的词语属性
拼音dà dòu tài fěn
拼音字母da dou tai fen
拼音首字母ddtf
注音ㄉㄚˋ ㄉㄡˋ ㄊㄞˋ ㄈㄣˇ
注音符号ㄉㄚ ㄉㄡ ㄊㄞ ㄈㄣ
注音首符号ㄉㄉㄊㄈ
大豆肽粉的词语解释
大豆肽粉[ dà dòu tài fěn ][ ㄉㄚˋ ㄉㄡˋ ㄊㄞˋ ㄈㄣˇ ]
大豆肽粉是一种由2-6个氨基酸组成的、分子量在200-800 Dalton 的混合肽产品。与原蛋白相比，大豆肽粉具有很好的水溶性、持水性、起泡性，能在pH2-10的任何酸碱条件下完全溶解。大豆肽粉能与其它食品配料完全溶合，并保持各自原有的物化及营养特性。
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