题目
更新时间:2026-08-03 16:51:35
求解答,词语干菜扣肉是什么意思?再说说干菜扣肉有什么含义?
答案

干菜扣肉的词语属性

拼音gàn cài kòu ròu
拼音字母gan cai kou rou
拼音首字母gckr
注音ㄍㄢˋ ㄘㄞˋ ㄎㄡˋ ㄖㄡˋ
注音符号ㄍㄢ ㄘㄞ ㄎㄡ ㄖㄡ
注音首符号ㄍㄘㄎㄖ

干菜扣肉的词语解释

干菜扣肉[ gàn cài kòu ròu ][ ㄍㄢˋ ㄘㄞˋ ㄎㄡˋ ㄖㄡˋ ]

干菜扣肉是江南有名的一道民间家常菜,也是伟人鲁迅和周恩来的至爱。老娘舅选用绍兴的优质乌干菜,配以农家瘦猪肉,按苏东坡"慢著火、少著水" "柴头罨烟焰不起"的方法烧制的干菜扣肉,香味醇厚,别具风味。

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