题目
更新时间:2026-08-03 06:05:35
求解答,词语中爪腐衣是什么意思?再说说中爪腐衣有什么含义?
答案

中爪腐衣的词语属性

拼音zhōng zhǎo fǔ yī
拼音字母zhong zhao fu yi
拼音首字母zzfy
注音ㄓㄨㄥ ㄓㄠˇ ㄈㄨˇ ㄧ
注音符号ㄓㄨㄥ ㄓㄠ ㄈㄨ ㄧ
注音首符号ㄓㄓㄈㄧ

中爪腐衣的词语解释

中爪腐衣[ zhōng zhǎo fǔ yī ][ ㄓㄨㄥ ㄓㄠˇ ㄈㄨˇ ㄧ ]

中爪腐衣,先“烩”后“蒸”,滋味极美。中爪即大海米,是徽州地区土称;腐衣即油皮,是熬煮豆浆逐渐冷却时,上面凝结成的薄皮晾干而成,质地柔韧。以海味中爪和清爽腐衣共烹,加美味配料,多味合一,是“豆腐宴”中的姣姣者。

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