鳕鱼鸡蛋饼的词语属性

鳕鱼鸡蛋饼的词语解释

鳕鱼鸡蛋饼[ xuě yú jī dàn bǐng ][ ㄒㄩㄝˇ ㄩˊ ㄐㄧ ㄉㄢˋ ㄅㄧㄥˇ ]

原料：鳕鱼、鸡蛋、香菇、洋葱、面粉。调料：一点点盐。做法：1、鳕鱼蒸熟，捻碎。 2、洋葱和香菇洗净，切碎。 3、鸡蛋打散，加面粉和清水搅匀调成面糊，加入鳕鱼碎，香菇碎，洋葱碎，再加一点点盐，搅匀。 4、平底锅烧热，舀入一大勺面糊，摊成圆饼即可，也可以加入少许油摊蛋饼。