题目
更新时间：2026-08-04 20:01:11
求解答，词语炸莲藕合是什么意思？再说说炸莲藕合有什么含义？答案
炸莲藕合的词语属性
拼音zhà lián ǒu hé
拼音字母zha lian ou he
拼音首字母zloh
注音ㄓㄚˋ ㄌㄧㄢˊ ㄡˇ ㄏㄜˊ
注音符号ㄓㄚ ㄌㄧㄢ ㄡ ㄏㄜ
注音首符号ㄓㄌㄡㄏ
炸莲藕合的词语解释
炸莲藕合[ zhà lián ǒu hé ][ ㄓㄚˋ ㄌㄧㄢˊ ㄡˇ ㄏㄜˊ ]
制作方法 ①将莲藕切成0.5厘米厚的圆形片24件，用清水漂30分钟。将肉馅分成12份，放在藕片上，再压一块藕片粘成盒形。蛋白与湿淀粉调成蛋白稀浆； ②炒锅旺火烧油至六成沸，藕盒上蛋白浆后下油锅炸至金黄色酥脆便可捞起，沥清油，排好便可上桌。
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