题目
更新时间：2026-08-03 22:52:36
求解答，词语酱酯味是什么意思？再说说酱酯味有什么含义？答案
酱酯味的词语属性
拼音jiàng zhǐ wèi
拼音字母jiang zhi wei
拼音首字母jzw
注音ㄐㄧㄤˋ ㄓˇ ㄨㄟˋ
注音符号ㄐㄧㄤ ㄓ ㄨㄟ
注音首符号ㄐㄓㄨ
酱酯味的词语解释
酱酯味[ jiàng zhǐ wèi ][ ㄐㄧㄤˋ ㄓˇ ㄨㄟˋ ]
此味型是中式调味中广泛使用的一种味型，在中国南、北方地区皆有应用。其主要用于荤类热菜。主要应用于以家禽、家畜、水产、野味及食用菌类等为原料的菜肴。其口味特点主要体现为：酱酯香浓，鲜咸醇厚。由于不同菜肴的风味所需，或咸鲜回甜。
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