题目
更新时间:2026-08-03 22:25:52
求解答,词语焦盐肘子是什么意思?再说说焦盐肘子有什么含义?
答案

焦盐肘子的词语属性

拼音jiāo yán zhǒu zi
拼音字母jiao yan zhou zi
拼音首字母jyzz
注音ㄐㄧㄠ ㄧㄢˊ ㄓㄡˇ ㄗ˙
注音符号ㄐㄧㄠ ㄧㄢ ㄓㄡ ㄗ
注音首符号ㄐㄧㄓㄗ

焦盐肘子的词语解释

焦盐肘子[ jiāo yán zhǒu zi ][ ㄐㄧㄠ ㄧㄢˊ ㄓㄡˇ ㄗ˙ ]

焦盐肘子是一道湖南长沙市的传统名菜,属于湘菜系。酒席上传统大菜,制做十分讲究。其程序是先用卤锅烹制,将锅中的卤汁淋在肘子上如笼蒸熟后切成肉块,再行挂糊和焦炸,最后撒上葱花淋入芝麻油即成。

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