题目
更新时间：2026-08-04 14:40:09
求解答，词语黑变是什么意思？再说说黑变有什么含义？答案
黑变的词语属性
拼音hēi biàn
拼音字母hei bian
拼音首字母hb
注音ㄏㄟ ㄅㄧㄢˋ
注音符号ㄏㄟ ㄅㄧㄢ
注音首符号ㄏㄅ
黑变的词语解释
黑变[ hēi biàn ][ ㄏㄟ ㄅㄧㄢˋ ]
黑变 在某种细菌活动下，含硫蛋白质被分解，并产生硫化氢。硫化氢气体又与罐内壁铁质发生化反应形成黑色化合物（FeS），沉积于罐内或壁或食品上，以致食品发黑并呈臭味。黑变又称硫化的腐败。这类腐败的罐藏食品外观一般正常，有时也会出现隐胀或轻胀。
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