题目
更新时间：2026-07-31 18:49:03
求解答，词语辣油里脊丝是什么意思？再说说辣油里脊丝有什么含义？答案
辣油里脊丝的词语属性
拼音là yóu lǐ jí sī
拼音字母la you li ji si
拼音首字母lyljs
注音ㄌㄚˋ ㄧㄡˊ ㄌㄧˇ ㄐㄧˊ ㄙ
注音符号ㄌㄚ ㄧㄡ ㄌㄧ ㄐㄧ ㄙ
注音首符号ㄌㄧㄌㄐㄙ
辣油里脊丝的词语解释
辣油里脊丝[ là yóu lǐ jí sī ][ ㄌㄚˋ ㄧㄡˊ ㄌㄧˇ ㄐㄧˊ ㄙ ]
辣油里脊丝是浙江省的传统名菜，属于浙菜系。色泽红润油亮,鲜咸微辣,质地软嫩。将猪通脊肉切成8厘米-9厘米长的细丝,加鸡蛋,淀粉,酱油上浆, 炒久上火放油烧至5-6成热,将肉丝下锅滑至7-8成熟,倒出控油, 勺内放油,下葱丝煸香,放柿椒丝,肉丝翻炒,放酱油,料酒,姜汁,味精,辣椒油,少许汤煸炒至熟,淋水淀粉后淋明油即可出勺.
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