草莓卷心酥的词语属性

草莓卷心酥的词语解释

草莓卷心酥[ cǎo méi juǎn xīn sū ][ ㄘㄠˇ ㄇㄟˊ ㄐㄩㄢˇ ㄒㄧㄣ ㄙㄨ ]

1.天然草莓果汁香料以少许热水融解成浓稠状，备用。草莓奶油霜放入挤花袋中，备用。2.取适量脆硬蛋卷煳，加入作法1中拌匀成草苺蛋卷煳；剩下的原味脆硬蛋卷煳保留备用。3.取一小三角塑胶袋装入草莓蛋卷面煳，将三角塑胶袋三角尖端处剪一小洞（洞的大小决定纹路的粗细）。4.在烤盘上铺上烘焙用硅胶布或不沾的烤焙纸。取作法2的草莓蛋卷煳在烤盘上挤出纹路，视蛋卷成品大小决定纹路区块。