题目
更新时间：2026-08-04 06:59:16
求解答，词语糕粉是什么意思？再说说糕粉有什么含义？答案
糕粉的词语属性
拼音gāo fěn
拼音字母gao fen
拼音首字母gf
注音ㄍㄠ ㄈㄣˇ
注音符号ㄍㄠ ㄈㄣ
注音首符号ㄍㄈ
糕粉的词语解释
糕粉[ gāo fěn ][ ㄍㄠ ㄈㄣˇ ]
糕粉是一种加工粉(又名潮州粉)，主要由糯米粉炒熟后磨成的细粉。粉粒松散，一般呈洁白色，吸水力大，遇水即黏连。在制品中呈现软滑带黏状，多应用於广东式点心、月饼和水糕皮等。糕粉可分现货和自制两种，前者质地比较粗糙，可是应用在料制作时，效果更佳和更适合，后者粉质比较幼细而只适合作粉背之用。
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