题目
更新时间：2026-08-04 18:36:59
求解答，词语糊辣鱼是什么意思？再说说糊辣鱼有什么含义？答案
糊辣鱼的词语属性
拼音hú là yú
拼音字母hu la yu
拼音首字母hly
注音ㄏㄨˊ ㄌㄚˋ ㄩˊ
注音符号ㄏㄨ ㄌㄚ ㄩ
注音首符号ㄏㄌㄩ
糊辣鱼的词语解释
糊辣鱼[ hú là yú ][ ㄏㄨˊ ㄌㄚˋ ㄩˊ ]
糊辣鱼是一道色香味俱全的传统名菜，属于川菜系。此菜香辣咸鲜，肉质鲜嫩，糊辣味浓郁。制作此菜应选择刺少的鱼，如草鱼、鲈鱼、桂鱼； 在给鱼肉码味、上浆时也可以加入鸡蛋清，但如果采用加鸡蛋清上浆的方法，上浆后的鱼肉必须放在烧至四成热的油中滑30秒后再进行烹调。
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