题目
更新时间：2026-07-31 20:55:51
求解答，词语盐胆水是什么意思？再说说盐胆水有什么含义？答案
盐胆水的词语属性
拼音yán dǎn shuǐ
拼音字母yan dan shui
拼音首字母yds
注音ㄧㄢˊ ㄉㄢˇ ㄕㄨㄟˇ
注音符号ㄧㄢ ㄉㄢ ㄕㄨㄟ
注音首符号ㄧㄉㄕ
盐胆水的词语解释
盐胆水[ yán dǎn shuǐ ][ ㄧㄢˊ ㄉㄢˇ ㄕㄨㄟˇ ]
亦名卤水。是晒盐或煮盐时，因其饱和度大于氯化钠（盐）而析出的一种黑色浓汁，味苦，不能吃 。主要化学成分为氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物。四川自贡的井盐出产的盐卤水经过澄清过滤，浓缩成半透明的结晶体，本地人称其为胆巴，化成水后称胆水。主要用于点制豆花、豆腐。
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