亦作“炮格”。相传是殷纣王所用的一种酷刑。

《荀子·议兵》：“紂刳比干，囚箕子，为炮烙刑。”《史记·殷本纪》：“百姓怨望而诸侯有畔者，於是紂乃重刑辟，有炮格之法。”裴駰集解引《列女传》：“膏铜柱，下加之炭，令有罪者行焉，輒堕炭中。妲己笑，名曰炮格之刑。”《隋书·刑法志》：“若紂能遵成汤，不造炮格，设刑兼礼，守位依仁，则西伯敛轡，化为田叟。”

指用烧红的铁烙人的刑罚。

清孔尚任《桃花扇·归山》：“俺正要省约法，画狱牢，那知他铸刑书，加炮烙。”清蒲松龄《聊斋志异·二商》：“盗破扉，执大商及妇，炮烙之。”鲁迅《彷徨·祝福》：“她像是受了炮烙似的缩手，脸色同时变作灰黑。”

用以比喻难以忍受的痛苦。

宋苏辙《历代论·孙仲谋》：“吴越之民陷于炮烙之地，国随以亡。”

古代烤肉用的铜格。

《韩非子·喻老》：“紂为肉圃，设炮烙，登糟丘，临酒池。”俞樾《诸子平议·韩非子》：“盖为铜格，布火其下，欲食者於肉圃取肉，置格上炮而食之也。”

殷纣王所造刑具。铜柱上涂油脂，下烧炭火，令人行柱上，堕炭火而死。后亦泛指酷刑。

清王韬《瓮牖馀谈·张继庚小传》：“於是贼悮杀其党百数十人，炳垣卒以砲烙死。”