题目
更新时间：2026-08-04 15:18:37
求解答，词语烘培是什么意思？再说说烘培有什么含义？答案
烘培的词语属性
拼音hōng péi
拼音字母hong pei
拼音首字母hp
注音ㄏㄨㄥ ㄆㄟˊ
注音符号ㄏㄨㄥ ㄆㄟ
注音首符号ㄏㄆ
烘培的词语解释
烘培[ hōng péi ][ ㄏㄨㄥ ㄆㄟˊ ]
烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。
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