木糖苷的词语属性

木糖苷的词语解释

木糖苷[ mù táng gān ][ ㄇㄨˋ ㄊㄤˊ ㄍㄢ ]

木糖苷含异黄酮成分葛根素、葛根素木糖苷、大豆黄酮、大豆黄酮苷、淀粉、花生酸。子实体多糖由葡萄糖、葡萄糖醛酸、甘露糖、木糖、鼠李糖组成。子实体多糖的主链为木糖和甘露糖,主要以β-(1→3)木糖苷键连接,鼠李糖处于主干末端,部分存在于糖链中,糖链中还存在1→2、1→4、1→6糖苷键三种连接方式。