题目
更新时间：2026-08-04 12:31:49
求解答，词语什锦菜是什么意思？再说说什锦菜有什么含义？答案
什锦菜的词语属性
拼音shén jǐn cài
拼音字母shen jin cai
拼音首字母sjc
注音ㄕㄣˊ ㄐㄧㄣˇ ㄘㄞˋ
注音符号ㄕㄣ ㄐㄧㄣ ㄘㄞ
注音首符号ㄕㄐㄘ
什锦菜的词语解释
什锦菜[ shén jǐn cài ][ ㄕㄣˊ ㄐㄧㄣˇ ㄘㄞˋ ]
什锦菜是南京特色的素菜，属金陵菜，又称十样菜、素什锦，是一道色香味俱全的传统名肴。通常使用黄豆芽、芹菜、雪里蕻、胡萝卜丝、藕片、黄花菜、香菇、木耳等炒制而成，此菜不少于10种蔬菜炒制而成，讲究一点的人家会选16种或19种蔬菜，取“和顺长久”寓意。
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