题目
更新时间：2026-08-03 21:02:57
求解答，词语干火靠大虾是什么意思？再说说干火靠大虾有什么含义？答案
干火靠大虾的词语属性
拼音gàn huǒ kào dà xiā
拼音字母gan huo kao da xia
拼音首字母ghkdx
注音ㄍㄢˋ ㄏㄨㄛˇ ㄎㄠˋ ㄉㄚˋ ㄒㄧㄚ
注音符号ㄍㄢ ㄏㄨㄛ ㄎㄠ ㄉㄚ ㄒㄧㄚ
注音首符号ㄍㄏㄎㄉㄒ
干火靠大虾的词语解释
干火靠大虾[ gàn huǒ kào dà xiā ][ ㄍㄢˋ ㄏㄨㄛˇ ㄎㄠˋ ㄉㄚˋ ㄒㄧㄚ ]
干火靠大虾是浙江省的传统名菜，属于浙菜系。粉红油亮，鲜嫩，甜咸香美。把虾从中间一切两开。坐锅放油、姜，虾用油煎后，烹料酒，加汤、盐、糖、味精、醋，用手勺轻砸虾头，出红油，火靠熟透，汁发粘红亮，转锅翻个，打明油，出锅即成。
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