题目
更新时间：2026-08-04 14:18:32
求解答，词语丹贝是什么意思？再说说丹贝有什么含义？答案
丹贝的词语属性
拼音dān bèi
拼音字母dan bei
拼音首字母db
注音ㄉㄢ ㄅㄟˋ
注音符号ㄉㄢ ㄅㄟ
注音首符号ㄉㄅ
丹贝的词语解释
丹贝[ dān bèi ][ ㄉㄢ ㄅㄟˋ ]
丹贝（tempeh）是一种发源于印尼的发酵食品，又名天培、天贝等。根霉属真菌中的寡孢根霉菌（Rhizopus oligosporus）为制作丹贝的主要菌种之一。传统丹贝是接种根霉属真菌至煮过的脱皮大豆，再以香蕉叶包覆接种过的大豆，经过一至两天发酵，所得到的白色饼状食品。
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