题目
更新时间：2026-08-04 07:58:39
求解答，词语大酱是什么意思？再说说大酱有什么含义？答案
大酱的词语属性
拼音dà jiàng
拼音字母da jiang
拼音首字母dj
注音ㄉㄚˋ ㄐㄧㄤˋ
注音符号ㄉㄚ ㄐㄧㄤ
注音首符号ㄉㄐ
大酱的词语解释
大酱[ dà jiàng ][ ㄉㄚˋ ㄐㄧㄤˋ ]
大豆酱，又称黄酱、豆酱，我国北方地区称大酱。大豆酱的生产原料为大豆、面粉、食盐和水，经过制曲和发酵等过程而制成。优质大豆酱为红褐色而带有光泽，具有酱香及醋香。大豆酱是常用的烹调原料，适用于爆、炒、烧、拌等烹调方法。
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