题目
更新时间：2026-08-03 08:50:54
求解答，词语大蒜烧鲶鱼是什么意思？再说说大蒜烧鲶鱼有什么含义？答案
大蒜烧鲶鱼的词语属性
拼音dà suàn shāo nián yú
拼音字母da suan shao nian yu
拼音首字母dssny
注音ㄉㄚˋ ㄙㄨㄢˋ ㄕㄠ ㄋㄧㄢˊ ㄩˊ
注音符号ㄉㄚ ㄙㄨㄢ ㄕㄠ ㄋㄧㄢ ㄩ
注音首符号ㄉㄙㄕㄋㄩ
大蒜烧鲶鱼的词语解释
大蒜烧鲶鱼[ dà suàn shāo nián yú ][ ㄉㄚˋ ㄙㄨㄢˋ ㄕㄠ ㄋㄧㄢˊ ㄩˊ ]
1. 将鲶鱼宰杀洗净切成段，用少许盐腌5分钟，青红辣椒切成丁；2. 坐锅点火倒油，油六七成热时，倒入青红辣椒过油捞出；3. 锅内留油，油热将蒜瓣、干红辣椒倒入锅内，蒜瓣炸至金黄色时倒入鲶鱼翻炒，加入料酒、酱油、糖、姜末、花椒、葱段、醋、少许清汤，焖5分钟后，放入青红辣椒丁、鸡精翻匀即可出
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